STRÄNDE
Allererste Wahl in Miami ist Miami Beach auf einem Riff an der Biscayne Bay. Auf der Insel befinden sich drei bekannte Stadtviertel: South Beach, Mid Beach und North Beach. Dank des warmen Wetters im südlichen Florida, kann man den Strand das ganze Jahr lang genießen.
Die kilometerlangen Strände sind ideal für Sandburgen und Sonnenbäder, das türkisfarbene Wasser ist perfekt zum Tauchen, Schnorcheln, Paddleboarding, Kajakfahren, Windsurfen und Angeln. Sie können auch das Leben im Meer und die Korallenriffe auf Booten mit Glasboden beobachten.
Wenn Sie die schönen Sandstrände von Miami aus einem ganz anderen Blickwinkel sehen wollen, nehmen Sie ein Wasserflugzeug oder fahren Sie mit einem Heißluftballon und genießen Sie die ungehinderte Aussicht von ganz oben – oder erkunden Sie auf einer Mietjacht das Wasser auf eigene Faust.
DESIGN UND KULTUR
Ab den 1920er Jahren wurden Teile von Miami Beach im Stil des Art déco bebaut. 1979 wurde der Miami Art Deco District das erste Stadtviertel im 20. Jahrhundert, das in das National Register of Historic Places aufgenommen wurde. Die pastellfarbenen Apartmentgebäude und Hotels wurden zwischen 1923 und 1943 errichtet und definieren, wie ein idealer Strandort aus der Mitte des letzten Jahrhunderts aussehen soll. Die meisten der 800 historischen Gebäude zeigen besondere Details wie runde Fenster, an Schiffe erinnernde Gerüste, Glasbausteine, geschwungene Mauern und viel Chrom.
In Miami gibt es auch zahlreiche Museen und Kultureinrichtungen. Einrichtungen wie das Arsht Center mit Ballet, Oper, Sinfonien, Musicals und modernem Tanz laden zu einem Besuch. Die vielen Museen wie das Miami Art Museum, Frost Art Museum im FIU, Lowe Art Museum, Museum of Contemporary Art und das Bass Museum of Art zeigen Sammlungen von der Antike bis zur Moderne und Design.
LATEINAMERIKANISCHE KÜCHE
Der beste Ort, um die Latino-Küche in Miami zu erleben, ist Little Havana, das soziale, politische und kulturelle Zentrum der Kubaner in der Stadt. Der lebhafteste Teil des Viertels ist die Calle Ocho mit Kunstgalerien, Souvenir-Shops, authentischen Restaurants und Zigarrengeschäften, wo Zigarren wie in Kuba gerollt werden. Im Domino Park genießen Rentner einen Kaffee und spielen Domino.
RESTAURANTS
Miami ist auf der ganzen Welt für seine einzigartige „Neue-Welt“- (oder „Nuevo Latino“-)Küche berühmt. Diese Fusion der lateinamerikanischen und karibischen Tradition mit hiesigen Zutaten und europäischen Methoden entstand in den 1990er Jahren. Außerdem gibt es jede Menge Strandcafés und Steakhäuser und dazu chinesische, japanische, nahöstliche, peruanische und italienische Restaurants. Die Stadt und ihre Küche profitieren nicht nur von den Meeresfrüchten und lokalen Produkten, sondern auch von den vielen ausgezeichneten Küchendirektoren.
Wenn Sie Gerichte mit Produkten direkt vom Bauernhof mögen, gehört Michael's Genuine Food & Drink auf Ihre Liste. Küchendirektor Michael Schwartz wurde von James Beard nominiert und steht für frische, regionale Bioprodukte und unkomplizierte Gerichte. Vegetarier sowie Fleisch- und Fischliebhaber werden gleichermaßen von der Speisenauswahl begeistert sein.
Das Chez Le Bebe ist eine echte Institution in Miami, wo haitianische Gerichte mit spanischen, französischen, afrikanischen und karibischen Einflüssen verschmelzen. Bestellen Sie Ihre Speisen und warten Sie dann auf Ihr Gericht, welche auf einfache Art mit Reis präsentiert wird, mit Knoblauch, Zwiebeln und feurigem Chili.
Trotz des starken lateinamerikanischen Einflusses ist Miami eine typische Stadt des Südens. Im Yardbird in South Beach können Sie ein typisches Southern BLT mit gerösteten grünen Tomaten mit Hühnchen genießen.
NACHTLEBEN
Nach dem Abendessen erwachen die Nachtclubs von South Beach pulsierend zum Leben und laden Sie ein, mit den Einheimischen und Stars aus aller Welt durch die Nacht zu tanzen. Ein Tipp: Reservieren Sie im Voraus, damit Sie nicht vor der Tür warten müssen.